Estabelecimentos não cumpriram medidas estabelecidas em acordo com o Ministério Público Estadual (MPE/AL), que solicitou fiscalização

Uma fiscalização promovida pela Vigilância Sanitária do município de Penedo, em parceria com a Vigilância Sanitária do Estado, apreendeu, nesta quarta-feira (21), mais de 1 tonelada de carne em, pelo menos, três açougues da cidade ribeirinha. A ação iniciada hoje foi solicitada pelo Ministério Público Estadual (MPE/AL) para vistoriar estabelecimentos comerciais do município que, em Termo Adicional de Conduta (TAC), haviam acordado com o órgão, há mais de um ano, que mudariam suas políticas de acondicionamento das carnes revendidas na cidade.

De acordo com o diretor da Vigilância Municipal, Ângelo Barros Mendes, uma audiência pública havia sido feita no município há mais de um ano para discutir a qualidade da carne que chegava até os estabelecimentos locais, uma vez que a cidade não possui abatedouro próprio e, diante disso, o material que é revendido não passa por acompanhamento desde o abate.

Ainda segundo Mendes, um prazo para regularização havia sido estabelecido pelo MPE, mas os donos dos açougues não cumpriram. Ao final da fiscalização, o resultado será encaminhado aos integrantes do MPE para que as medidas cabíveis sejam adotadas. Os estabelecimentos inadimplentes também serão multados.

O material apreendido nesta quarta foi encaminhado para a Central de Tratamento de Resíduos (CTR), do município de Craíbas, onde será depositado. O trabalho se estenderá até o dia 19 de dezembro, acompanhando outros estabelecimentos.