Começou nesta quarta-feira (28/04), na Central de Cadastro Único e Bolsa Família, o curso de Fabricação e Processamento de Vegetais e Conservas. A atividade é continuidade do curso Boas Práticas de Fabricação, realizado na última segunda-feira. A ação é promovida pela Prefeitura de Poções, por meio da Secretaria Municipal de Assistência Social, em parceira com o SENAR, a FAEB e Sindicato de Produtores Rurais de Poções.

Participaram do encontro Jeruza Silva, mobilizadora do SENAR Bahia; Ana Maria Curvêlo, instrutora do SENAR Bahia; Danilo Leoni, coordenador do CadÚnico e Bolsa Família; Fátima Viana, coordenadora da Associação de Proteção à Infância e Maternidade de Poções (APIMP); e Rômulo Schettini, coordenador do Serviço de Geração e Renda.

Na oportunidade, a instrutora Ana Curvêlo passou orientações sobre o processamento e fabricação de vegetais e conservas. Após esse momento, as participantes deram início ao processo de higienização do local e dos equipamentos, e, em seguida, iniciaram a produção das conservas caseiras.

As vagas foram destinadas para beneficiários do Bolsa Família e membros de famílias acompanhadas pelo Centro de Referência de Assistência Social (CRAS). Na sexta-feira, as participantes terão a oportunidade de apresentar o resultado das produções culinárias.